今号は北欧・コペンハーゲン特集です。

お菓子、スイーツのページが全体から見てもかなり多い。
もちろん、北欧ならではの
お菓子を作るオシャレな道具も忘れず入っています。

ずっしり重そうで、甘さ十分なケーキのレシピが
今号にはついています。
ドーテおばあちゃんの秘伝のケーキ、
キックスケーユというチョコレートクリームにバニラクリームをサンドしたものと
ラオケーユというものらしいです。
細かく作り方が記載されているので失敗しようのない親切ぶりには感服。

食べることでは終わらず、北欧ならではの古道具屋の
少しアンティークで落ち着いた食器はもちろんだが
一番、気を引くのは、お菓子の缶である。
お菓子の容器としての機能だけでなく、その役目が終わったあとも
部屋の一部としておいても不思議じゃないような
キレイなデザインのお菓子の缶なのである。
これが年代ものだというから驚き。
ぜひとも、見て確認していただきたい。

この雑誌についてある、今号の目玉
かわいいお菓子と雑貨の店も、たくさん載っており
北欧を満喫して、日本にもその香りを持ち帰りたい人には最適である。

異国の空気に触れたくなる不思議な雑誌、それが旅。